PHP中使用substr()截取字符串出现中文乱码问题该怎么办

在PHP中，使用 substr() 函数截取字符串时，如果该字符串中包含了中文字符，常常会出现截取后出现中文乱码的问题。以下是一些解决中文乱码问题的方法：

方法一：使用mb_substr函数

mb_substr() 函数是一个多字节字符串截取函数，它可以正确地处理中文字符，因此在使用 substr() 函数截取中文字符串时，可以考虑使用 mb_substr() 来代替。它的语法格式如下：

mb_substr(string $str, int $start, int $length, string $encoding)

示例代码：

$str = '我爱编程，编程使我快乐！';
echo mb_substr($str, 0, 4, 'utf-8');    // 输出：我爱编程
echo mb_substr($str, 6, 6, 'utf-8');    // 输出：编程使我

方法二：设置字符编码

除了使用 mb_substr() 函数外，还有一种常见的解决中文乱码问题的方法就是设置字符编码。因为在PHP中，字符串默认采用的是ISO-8859-1编码方式，而中文字符采用的是UTF-8编码方式，二者编码方式不同时，很容易出现乱码问题。因此，将编码方式设置为UTF-8比较安全。

示例代码：

$str = '我爱编程，编程使我快乐！';
echo substr($str, 0, 4);                // 输出：�爱编程
echo substr($str, 6, 6);                // 输出：��程使我
mb_internal_encoding("UTF-8");          // 设置编码方式为UTF-8
echo substr($str, 0, 4);                // 输出：我爱编程
echo substr($str, 6, 6);                // 输出：编程使我

以上就是解决PHP中使用 substr() 截取中文字符串出现乱码问题的方法，使用 mb_substr() 函数或设置编码方式，均可有效解决该问题。