PHP生成UTF8文件的方法

当需要在 PHP 中生成 UTF-8 编码格式的文件时，可以采用以下两种方法：

1. 使用 fopen 和 fwrite 函数

可以使用 PHP 内置函数 fopen 和 fwrite 来生成 UTF-8 格式的文件。具体实现方式如下：

$file = fopen('output.txt', 'w');
$text = "这是一个 UTF-8 编码格式的文本";
fwrite($file, $text);
fclose($file);

上述代码中，首先通过 fopen 函数创建了一个名为 output.txt 的文件，并指定了写入模式（w），表示如果文件不存在则创建。然后使用 fwrite 函数将文本写入文件，之后使用 fclose 函数关闭文件。

注意事项：

需要在文件头部加上以下代码，以确保生成的是 UTF-8 编码格式的文件：

header('Content-Type: text/plain; charset=UTF-8');

需要在保存文件时，保证文件编码格式为 UTF-8。

2. 使用类库

使用 PHP 的第三方类库，较为方便地生成 UTF-8 格式的文件。本文以常用的 PHPExcel 类库为例。

方法一：

require_once 'PHPExcel/PHPExcel.php';
$objPHPExcel = new PHPExcel();
$objPHPExcel->setActiveSheetIndex(0)
    ->setCellValue('A1', '这是一个 UTF-8 编码格式的文本');
$objWriter = PHPExcel_IOFactory::createWriter($objPHPExcel, 'Excel5');
$objWriter->save('output.xls');

上述代码中，首先通过 require_once 引入了 PHPExcel 类库，实现了在 PHP 中创建一个新的 Excel 文件，并将需要写入文件的内容写入了 A1 单元格。之后，使用 createWriter 方法定义文件格式，并将文件保存。

方法二：

require_once('PHPExcel/PHPExcel.php');
$objPHPExcel=new PHPExcel();
$objPHPExcel->setActiveSheetIndex(0)
->setCellValue('A1', '这是一个 UTF-8 编码格式的文本');
$objWriter= PHPExcel_IOFactory::createWriter($objPHPExcel, 'CSV');
$objWriter->setUseBOM(true);
$objWriter->setDelimiter(',');
$objWriter->save('output.csv');

上述代码中，通过 setDelimiter 方法定义了分隔符为逗号 ,，并且通过 setUseBOM 方法开启了带 BOM 的 UTF-8 编码格式保存。最后使用 save 方法将文件保存。