Java使用utf8格式保存文本文件的方法

要在Java中使用UTF-8格式保存文本文件，需要执行以下步骤：

1. 设置文件编码

首先，需要在你的Java程序中明确地设置文件编码为UTF-8，这可以通过以下步骤实现：

import java.nio.charset.StandardCharsets;
import java.io.BufferedWriter;
import java.io.FileWriter;
import java.io.IOException;

public class UTF8Writer {
    public static void main(String[] args) throws IOException {
        // 设置文件编码为UTF-8
        String encoding = StandardCharsets.UTF_8.name();

        // 创建一个BufferedWriter对象
        BufferedWriter writer = new BufferedWriter(
                new FileWriter("output.txt", encoding)
        );

        // 写入内容
        writer.write("Hello, World!");

        // 关闭文件流
        writer.close();
    }
}

在上述代码中，我们使用了 StandardCharsets.UTF_8 常量来设置文件编码为UTF-8。这个常量是Java 1.7及以上版本中引入的。

2. 使用OutputStreamWriter写入UTF-8编码的文件

另一种保存UTF-8格式的文本文件的方法是使用 OutputStreamWriter。

import java.nio.charset.StandardCharsets;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;
import java.io.OutputStreamWriter;
import java.io.Writer;

public class UTF8Writer {
    public static void main(String[] args) throws IOException {
        // 创建一个FileOutputStream对象
        FileOutputStream fos = new FileOutputStream("output.txt");

        // 创建一个Writer对象，设置字符编码为UTF-8
        Writer writer = new OutputStreamWriter(fos, StandardCharsets.UTF_8);

        // 写入内容
        writer.write("Hello, World!");

        // 关闭文件流
        writer.close();
        fos.close();
    }
}

在这个例子中，我们首先创建一个 FileOutputStream 对象，然后创建一个 OutputStreamWriter 对象，并将它的字符编码设置为UTF-8。因为 OutputStreamWriter 是一个字符流，需要将其与底层的字节流（即 FileOutputStream）结合使用。最后，我们将文本内容写入输出流，并关闭输出流和写入器。

上面两个示例可以帮助你使用Java中的UTF-8格式保存文本文件。你可以根据自己的需要选择其中的一种方法。