下面是完整攻略。

PHP Unicode编码和字符串互转的方法

Unicode编码简介

Unicode是一种字符编码方案，它用来表现世界上所有语言包括不同的文字、符号和表情等。它的编码范围从U+0000到U+10FFFF，共有1,114,112个字符，其中有146,746个字符被分配给Unicode 8.0版本。

在PHP中，每个Unicode字符用一个或多个字符表示。具体地说，如果字符只有16位，则需要2个字节表示。如果字符是32位，则需要4个字节表示。

在PHP中，可以通过 mb_convert_encoding() 函数来进行 Unicode 编码与其他字符编码之间的转换，下面我们就来看看具体的实现方法。

Unicode编码与字符串互转的方法

1. 将字符串转换为Unicode编码

将字符串转换为Unicode编码可以使用 mb_convert_encoding() 函数。

// 将字符串转为UTF-8编码
$str = '你好';
$str_utf8 = mb_convert_encoding($str, 'UTF-8');

// 将UTF-8编码的字符串转为Unicode编码
$str_unicode = '';
for($i = 0; $i < mb_strlen($str_utf8); $i++) {
    $str_unicode .= '\u' . sprintf("%04X", mb_ord(mb_substr($str_utf8, $i, 1)));
}
echo $str_unicode; // 输出：\u4F60\u597D

在代码中，我们使用了 sprintf() 函数将 Unicode 编码的字符转换为 4 位 16 进制数后，再使用字符串拼接的方式，将每个 Unicode 编码的字符连接成字符串。其中， \u 为 Unicode 编码的前缀，16 进制数必须是 4 位。

1. 将Unicode编码转换为字符串

将 Unicode 编码转换为字符串也可以使用 mb_convert_encoding() 函数。

// 将Unicode编码的字符串转为UTF-8编码
$unicode_str = '\u4F60\u597D';
$str_utf8 = '';
$matches = array();
preg_match_all('/\\\\u([0-9a-fA-F]{4})/', $unicode_str, $matches);
foreach($matches[1] as $i => $code) {
    $str_utf8 .= mb_convert_encoding(pack("H*", $code), 'UTF-8', 'UCS-2BE');
}
echo $str_utf8; // 输出：你好

在代码中，我们使用了 preg_match_all() 函数来匹配 Unicode 编码的字符，然后通过 pack() 函数将 16 进制数转换成二进制数据，并使用 mb_convert_encoding() 函数将 Unicode 编码转换成 UTF-8 编码。

至此，我们就讲解了将字符串转换为 Unicode 编码以及将 Unicode 编码转换为字符串的方法。如果您想实现其他字符编码之间的转换，可以参考 mb_convert_encoding() 函数的官方文档，选择适当的解决方案。

示例说明

示例一

将字符串转换为 Unicode 编码。

$str = '今天天气不错哦';
$str_utf8 = mb_convert_encoding($str, 'UTF-8');
$str_unicode = '';
for($i = 0; $i < mb_strlen($str_utf8); $i++) {
    $str_unicode .= '\u' . sprintf("%04X", mb_ord(mb_substr($str_utf8, $i, 1)));
}
echo $str_unicode; // 输出：\u4ECA\u5929\u5929\u6C14\u4E0D\u9519\u54E6

在代码中，我们将字符串“今天天气不错哦”转换成了 Unicode 编码，输出结果是：\u4ECA\u5929\u5929\u6C14\u4E0D\u9519\u54E6

示例二

将 Unicode 编码转换为字符串。

$unicode_str = '\u4ECA\u5929\u5929\u6C14\u4E0D\u9519\u54E6';
$str_utf8 = '';
$matches = array();
preg_match_all('/\\\\u([0-9a-fA-F]{4})/', $unicode_str, $matches);
foreach($matches[1] as $i => $code) {
    $str_utf8 .= mb_convert_encoding(pack("H*", $code), 'UTF-8', 'UCS-2BE');
}
echo $str_utf8; // 输出：今天天气不错哦

在代码中，我们将 Unicode 编码字符串“\u4ECA\u5929\u5929\u6C14\u4E0D\u9519\u54E6”转换成了字符串“今天天气不错哦”并输出结果。

以上就是 PHP Unicode 编码和字符串互转的完整攻略，希望能对您有所帮助！